2019-09-25から1日間の記事一覧

山梨の馬刺しが美味しすぎる

タネビです。 馬刺しといえば熊本のイメージがありますが、 山梨でも馬刺しの文化があるんです。 山梨は昔から富士山信仰が盛んで、登山者の荷揚げ用に馬がたくさん飼われていたようです。 馬がたくさんいたから食べるようになった、、ということでしょうか…